برداشت زود هنگام و قبل از اتمام دوره کارنس (یا ماندگاری سم)، موجب باقی ماندن مقادیری از سموم در محصول کشاورزی می‌شود. از روش‌هایی که مصرف کننده، هنگام مصرف می‌تواند میزان این سموم را کاهش دهد می‌توان به مواردی مانند پوست گیری و شستشوی دقیق صیفی جات و میوه ها قبل مصرف، جدا کردن برگ‌های بیرونی در محصولاتی مانند (کلم و کاهو)، غوطه ور کردن محصولات کشاورزی قبل از مصرف در محلول‌هایی مانند سرکه، جوش شیرین و محلول نمکی رقیق (محلول کلرید سدیم) اشاره کرد، همچنین استفاده از فرایندهای حرارتی مانند (پاستوریزه کردن، بلانچ کردن، جوشاندن، پختن، بخارپزکردن و کنسرو کردن)در تخریب آفت کش ها موثر هستند.